Heitt valsað stálplataer stáltegund með minna en 2,11 prósent kolefnisinnihald og engum málmþáttum er vísvitandi bætt við, og það má líka kalla það kolefnisstál eða kolefnisstál. Auk kolefnis hefur það lítið magn af sílikoni, mangani, brennisteini, fosfór og öðrum frumefnum, því hærra sem kolefnisinnihaldið er, því betri hörku, því betri styrkur, en mýktin verður verri.